Le problème
Une brasserie du nord est du Mexique qui produit 2 000 canettes de bière par minute devait arrêter la production pendant une heure chaque jour pour des nettoyages de remplissage à l’arrêt. Le nettoyage consistait à insérer de la mousse, la rincer avec de l’eau, et d’utiliser un nettoyeur mécanique pour retirer toute croissance biologique et fongique.
La solution
ChemTreat a travaillé avec le client pour appliquer notre technologie innovante FillerScrub , qui nettoie le système sans le mettre hors ligne. Les nettoyages à l’arrêt sont encore requis, mais ne doivent pas être effectués aussi fréquemment.
Les résultats
Après la mise en œuvre de FillerScrub , le client a pu réduire le temps de nettoyage hors ligne de 60 %. En conséquence, l’utilisation d’eau a aussi été réduite de 120 m3 à 30 m3 par mois. Le temps épargné quotidiennement en nettoyages permettra la production de 48 000 canettes de bière supplémentaires par jour.
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Les résultats fournis sont des exemples seulement. Ils ne sont pas garantis. Les résultats réels peuvent varier.